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Studying cook

떡국 맛있게 끓이는 법(애들용)

by life is goguma 2020. 7. 14.
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1) 재료 : 애들 2인용 재료
만능육수 4컵, 소고기 가로세로 5cm 덩어리, 떡 2주먹, 계란 1개, 국간장 1큰술, 소금 후추 약간씩
* 만능 육수(3리터용 - 국물멸치 한 주먹, 무 5cm 깍둑 3개, 양파 반 개, 마늘 5개, 대파 반 개, 다시마 3조각)

2) 조리법 : 
만능육수를 만든다

만능육수 4컵에 소고기 덩어리를 넣고 끓여준다.

소고기가 익을 때 쯤 떡국떡을 2 주먹 넣어준다. 간장 1큰술을 넣어준다.

소고기는 꺼내서 질기지 않게 가늘고 애들이 먹기 좋게 잘게 썰어서 다시 넣어준다. 후추를 약간 넣어준다.
간을 봐서 싱거우면 소금을 더 넣어줄 수도 있다.

계란을 풀어서 넣어준다.

그릇에 담아낸다.

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