오삼불고기1 오삼불고기 양념장 황금레시피, 돼지고기 앞다리살과 오징어의 만남 재료 오징어 1마리 앞다리살 불고기용 돼지고기 600g 당근 1/3개 양파 1/2개 대파 1대 식용유 2큰술 통깨 약간 양념장 고춧가루 3큰술 고추장 2큰술 간장 2큰술 올리고당 1큰술 미림(맛술) 1큰술 다진마늘 1큰술 1. 오징어 준비 오징어를 씻어서 껍질을 벗긴 후 길이 5cm로 썬다. 2. 채소 준비 당근, 양파, 대파도 오징어와 비슷한 길이로 채썬다. 3.양념장 준비 고춧가루 3큰술, 고추장과 간장 각 2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1큰술을 잘 섞어준다. 4. 버무리기 큰 볼에 오징어와 돼지고기 야채들을 넣고 양념장을 넣은 후 잘 버무려준다. 5. 볶기 팬에 식용류를 두르고 양념장을 버무린 오징어와 고기, 야채를 넣고 볶는다. (한 번 먹을 양만 조금 하고 나머지는 냉장보관했.. 2023. 3. 25. 이전 1 다음
